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當今80/90后是面臨壓力較大的一些人了,每個人都在絞盡腦汁的在想如何創業、如何賺錢??墒翘幵?0~40歲的尷尬年齡,大部分人都是上有老下有小,俗話說的贏得起賠不起了。如何找到出路和如何能改變當前自身的生活質量每個人都在想。
目前來說是大部分人熱衷的還是小本生意,今天我們來看下加盟冰淇淋店面和運營自助冰淇淋機都需要注意什么。
1. 投入成本
冰淇淋店需要房租、人員工資或者自己人不要工資的時間成本,好地段房租貴,便宜房租地段不好影響銷量。
自助冰淇淋機不需要專人盯著,而且機器占地小房租便宜,真實落地客戶位置在北京CBD核心商業圈,一個月4000左右租金VS每月幾萬租金的店面你選擇哪個?
2. 選址策略
冰淇淋店需要人流大客流多的商業街、商場、景區等地方光入場就很麻煩,而且后期如果經營不好無法搬家,裝修入場費都是成本。
冰淇淋機占地0.85平米,商場、景區、商業街等好進入,如果發現客流不行可以隨時搬家,一臺車就搞定了。
3. 人員管理
冰淇淋店最少要2人運營,人員需要培訓需要專人巡視占人成本高,人員流動需要再次培訓。
冰淇淋機1個人可以兼職管理多臺機器,自己運營下班時間就能處理了,無需專人管理控制。
4. 成本控制
冰淇淋店店員控制每個人的操作方式不同,無法做到統一的控制成本方式。
自助冰淇淋機程序控制,可以做到每杯大小花型一致,而且高膨化率更能提升口感和節省成本。
5. 商家營銷
冰淇淋店營銷活動五花八門,而且再結合美團餓了么的活動可能就沒有利潤了,沒有專業人員進行策劃。
自助冰淇淋機專業人員策劃活動,可以自己設置優惠券等其他優惠活動引流。和大量抖音快手網紅合作,打造網紅打卡地。
6. 廠家支持
加盟冰淇淋店之后每年要交加盟費,材料費、策劃費等而且廠家更熱衷于開發新客戶對于,如果碰上不靠譜的公司就更欲哭無淚了,甚至血本無歸。
自助冰淇淋機購買后有專業售后人員7*12小時服務,收款賬戶都是自己的賬戶不經過廠家。
綜合以上幾點,和之前的運營數據來看,如果只是想小本投入,不占人的經營方式的話,自助冰淇淋機還是比較好的選擇。
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